Resep Rolade Tahu Kukus – Cemilan merupakan salah satu makanan yang sangat penting bagi anak-anak. Cemilan dapat menjadi sumber energi dan nutrisi tambahan bagi anak-anak, terutama saat mereka sedang beraktivitas.
Saat memilih cemilan untuk anak-anak, penting untuk memilih cemilan yang sehat dan bergizi. Cemilan yang sehat dan bergizi akan memberikan manfaat yang baik bagi tumbuh kembang anak. Salah satu cemilan sehat dan bergizi yang cocok untuk anak-anak adalah rolade tahu kukus. Rolade tahu kukus merupakan cemilan yang terbuat dari tahu, telur, dan wortel. Tahu merupakan sumber protein yang baik, sedangkan wortel merupakan sumber vitamin A yang baik. Selain itu, resep rolade tahu kukus juga rendah kalori dan lemak.
Terbuka di jendela baru xuelang.live
Berikut adalah resep rolade tahu kukus yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih, kukus dan haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan Baluran:
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Campurkan tahu, telur, daun bawang, wortel, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Celupkan rolade tahu ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu.
- Kukus rolade tahu selama 20 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tips:
- Untuk membuat rolade tahu lebih padat, Anda bisa menambahkan tepung terigu atau tepung maizena ke dalam adonan.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan rolade tahu, seperti sosis, keju, atau daging ayam.
- Sajikan rolade tahu dengan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise.
Kandungan Gizi pada Resep Rolade Tahu Kukus
Rolade tahu kukus merupakan cemilan yang sehat dan bergizi. Tahu merupakan sumber protein yang baik, sedangkan wortel merupakan sumber vitamin A yang baik. Selain itu, rolade tahu kukus juga rendah kalori dan lemak.
Berikut adalah kandungan gizi dalam 1 porsi rolade tahu kukus:
- Energi: 190 kalori
- Protein: 12 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Lemak: 8 gram
- Serat: 6 gram
Rolade tahu kukus cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak, orang dewasa, dan lansia. Cemilan ini dapat menjadi sumber energi dan nutrisi yang baik.
Berikut adalah beberapa manfaat dari resep rolade tahu kukus bagi anak-anak:
- Sumber protein yang baik : Tahu merupakan sumber protein yang baik. Nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak adalah protein itu sendiri.
- Sumber vitamin A yang baik ; Wortel merupakan sumber vitamin A yang baik. Vitamin A merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata dan kekebalan tubuh.
- Rendah kalori dan lemak : Rolade tahu kukus merupakan cemilan yang rendah kalori dan lemak. Cemilan ini cocok untuk anak-anak yang sedang menjalani diet atau yang ingin menjaga berat badan.
Jika Anda ingin membuat resep rolade tahu kukus yang lebih menarik untuk anak-anak, Anda bisa menambahkan berbagai macam topping, seperti keju, sosis, atau sayuran. Anda juga bisa membentuk rolade tahu kukus menjadi berbagai macam bentuk, seperti binatang atau karakter kartun.
Baca Juga : Cara Mengatasi Gejala Penyakit Campak di 2023
Tips dari Resep Rolade Tahu Kukus yang Enak
Berikut adalah beberapa tips membuat resep rolade tahu kukus yang enak:
- Gunakan tahu yang berkualitas : Tahu yang berkualitas akan menghasilkan rolade tahu yang lembut dan padat.
- Haluskan tahu hingga lembut : Haluskan tahu hingga benar-benar lembut agar rolade tahu tidak pecah saat dibentuk.
- Masukkan bahan-bahan tambahan : Anda bisa menambahkan bahan-bahan tambahan, seperti sosis, keju, atau sayuran, ke dalam adonan rolade tahu.
- Timbang adonan : Timbang adonan rolade tahu agar ukurannya sama rata.
- Kukus rolade tahu dengan api kecil : Kukus rolade tahu dengan api kecil agar matang merata.
- Sajikan rolade tahu segera setelah matang : Rolade tahu akan lebih enak jika disajikan segera setelah matang.
Variasi Rolade Tahu Kukus
Selain resep di atas, Anda juga bisa membuat resep rolade tahu kukus dengan berbagai macam variasi. Berikut adalah beberapa variasi resep rolade tahu kukus:
- Rolade tahu kukus sosis : Tambahkan 2 buah sosis yang telah dipotong dadu ke dalam adonan rolade tahu.
- Rolade tahu kukus keju : Tambahkan 2 sendok makan keju cheddar parut ke dalam adonan rolade tahu.
- Rolade tahu kukus sayuran : Tambahkan 1 buah wortel, 1 buah buncis, dan 1 buah kol yang telah dipotong dadu ke dalam adonan rolade tahu.
- Rolade tahu kukus ayam : Tambahkan 100 gram daging ayam yang telah dicincang ke dalam adonan rolade tahu.
Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam bahan-bahan tambahan untuk membuat rolade tahu kukus yang sesuai dengan selera Anda.